Mình đã bỏ quên blog trong một thời gian dài, nhẫn tâm quá , đến lúc quay lại thì blog đã phủ bụi hoang phế. Không phải mình cố tình quên mà mình vừa mới thi xong. Lên một trình mới, thấy thật thanh thản. Bây giờ mới là lúc tận hưởng mùa hè. Mình hứa rằng từ bây giờ sẽ update đầy đủ !
Ehèm, vào vấn đề chính thôi. Dạo này mình thế nào? Có nhiều thứ xảy ra trong một thời gian dài, không nhớ nổi. Mình vừa tìm được quyển sách hay của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh " Đảo mộng mơ " - bìa sách màu vàng như nắng. Mình đọc hết veo trong một ngày, đọc xong tự nhiên muốn làm trẻ con lần nữa, mặc dù mình đã trưởng thành đâu.
Trưa nay lên vườn đã chộp được một tấm để đời. Mình thấy chú lúc đang chụp mấy cây hoa phong lan, lấp ló sau mấy hàng cây.
Về cái này, nó được gọi là bánh-socola-5-phút-trong-cốc-cà phê. Mình làm món này vì lười quá, lại đang thèm đồ ngọt. Cảm ơn Quỳnh vì cái cốc nhé!
Bạn nhớ cân đo nguyên liệu đầy đủ!
Cốc cà phê
4 Tbsp bột mì
3 Tbsp đường
2 Tbsp cacao nguyên chất
2 Tbsp trứng đánh rồi
3 Tbsp sữa
3 Tbsp dầu ăn
3 Tbsp sô cô la vụn
Có thể thêm vào sẽ ngon hơn : Vanilla hoặc bột quế
1. Mix nguyên liệu khô ( bột mì, đường, cacao ) trong cốc.
2. Trộng vào trứng, dầu ăn, sữa, sô cô la vụn, vanilla.
3. Để lò vi sóng 3 phút ở 1000W, hay 4 phút ở 700W.
( Lần thứ nhất thành công nhưng lần thứ hai đã giảm nguyên liệu đi một nửa nhưng không giảm thời gian đi theo, kết quả là bánh cháy khét ).
Dạo này ăn nhiều đồ ngọt quá, phải giảm béo thôi!
